Diététiciennes

Gwendoline EVRARD

Attirée par le monde de la diététique et l’envie d’aider les gens à se soigner grâce à leur alimentation, sont les motivations qui m’ont amenée à vouloir être diététicienne. Diplômée d’un Dut diététique en 2009, j’ai complété ma formation par une licence nutrition et alimentation humaine. Grâce à laquelle j’ai pu effectuer un stage humanitaire au Cameroun. Ma carrière a débuté dans un centre d’amaigrissement puis j’ai intégré la clinique de Flandre en 2013. J’interviens dans plusieurs services, tels que la réadaptation, l’oncologie et la gériatrie. Je me suis installée en libéral en 2015, avec pour spécialité la chirurgie bariatrique notamment le suivi pré et postopératoire des patients.

Je pense que la chirurgie bariatrique peut vraiment aider les patients atteints d’obésité. Mon rôle dans le parcours est surtout de faire comprendre aux personnes que la chirurgie doit être la dernière solution pour perdre du poids : des prises en charge diététiques doivent être effectuées avant de démarrer un parcours. Il est essentiel que les patients obèses sachent que la chirurgie seule ne marchera pas. En effet, on demande aux patients de changer leurs habitudes alimentaires avant d’être opéré afin qu’ils acquièrent de bons automatismes. Enfin, je souligne que le suivi post opératoire est primordial dans la chirurgie bariatrique par l’ensemble des professionnels.

Pauline DITILYEU